「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 小学组及中学组
全球所生产的食物足够供应所有人口，当中却有三分之一被浪费；与此同时，仍有数以亿计的人正面对饥荒与粮食不足的困境。 联合国发表的《2025年世界粮食安全和营养状况》显示，全球有超过6.73亿饥饿的人口， 而经济冲击、极端气候、冲突等原因令情况持续恶化。香港亦受到极端天气和经济环境影响，令基层家庭的生活开支日益加剧。
为了让学生及公众关注弱势群体于「食」上的问题，推动「良食」文化，乐施会于本学年举办「良食企划」无穷新煮意设计比赛，鼓励参赛者运用创新思维与同理心，设计符合服务对象所需及营养均衡的午膳套餐，实践「良食」，共建「无穷」世界。
比赛形式
初赛及决赛
初赛
参赛者需为服务对象设计一款午膳套餐（含主食、主菜、配菜、汤品或饮料等组合），内容包括套餐名称、食材配搭、营养价值、制作步骤及手法，及适合服务对象的原因。评审团将于两个组别各选出五强入选决赛。
决赛及颁奖礼
入选队伍需在现场烹煮入围作品，并由评审即场选出优秀作品及进行颁奖。
参加资格
小学生及中学生
参赛形式
个人或组队名义参赛（每队最多3人一组，组员必须来自同一学校）。
参加次数不限，惟递交之作品不能重复。
报名及递交作品
比赛接受网上或邮递报名及递交作品。
逾期提交的作品将不被接受。
提交作品后不可编辑或替换。
邮递报名
将填妥的报名表格连同作品寄回：
观塘骏业街64号南益商业中心5楼AB室
注明「无穷新煮意设计比赛」及「乐施会教育组徐小姐收」
在收到邮递报名申请后，本会将发送确认电邮至参赛者的电邮地址。
邮递报名的截止日期为2026年1月15日（以邮戳日期为准）。
设计要求
| 服务对象 | A. 长者英婆婆（戴假牙，患「三高」（高血压、高血糖、高血脂）） B. 清洁工明哥（外判清洁工友，需要负责街道上的清洁和清理垃圾桶） |
| 设计内容 | 为服务对象设计一款午膳套餐（含主食、主菜、配菜、汤品、饮料等组合），设计条件可参考报名表格 |
| 字数 | 小学组：不少于300字 中学组：不少于500字 |
| 作品格式 | 网上递交：以PDF递交（上载档案不得超过5MB） 邮寄递交：以A4纸打印 |
评分准则
| 符合对象需要和设计条件 | 30% |
| 食物搭配 | 30% |
| 均衡营养 | 30% |
| 创意 | 10% |
参赛条款及细则
参赛作品不能含有宣传商业或政治元素。
参赛作品不能含有淫亵、暴力、色情、诽谤、不良意识、侮辱成分或任何具争议性及不恰当之内容。
参赛者若透过网上递交作品，需确保作品没有任何病毒问题，如发现档案存有病毒，将被取消参赛资格。
本会有权拒绝不恰当、与比赛主题无关或格式错误的参赛作品。
本会收到作品后不会退还参赛作品。
本会将保留一切比赛活动中之最终决定权。
初赛结果
将于2026年3月中旬于网站公布初赛结果，大会将会个别通知决赛入围队伍。
评审于中学组及小学组别各选出五强入选决赛，并现场烹煮入围作品。
日期及地点
日期：2026年5月中旬
地点：待定
决赛流程
准备食材及实际烹调 60分钟 展示作品及讲解 15分钟
评分准则
| 烹调技巧及方法 | 25% |
| 味道 | 25% |
| 食物摆盘 | 25% |
| 整洁卫生与安全 | 25% |
奖项及奖品
每位参赛者均可获得参与证书及OpenRice精美礼品包（一套四款文件夹及「开饭仔」吊饰乙个），数量有限，送完即止。
由评委选出各组别之冠、亚、季军及优异奖两名，得奖者可获得奖状、奖杯及丰富奖品。
参与人数最多之学校可获得最积极参与学校奖。
*乐施会将保留最终决定权
