「良食企划」小煲大煮意设计比赛 — 高小组及中学组
根据最新全球趋势，粮食不安全问题仍然持续。在气候变化、不公平贸易及资源分配不均等因素影响下，贫穷群体在饮食方面所面对的困境正进一步加剧。尽管全球粮食供应足以应付整体人口需求，却仍有三分之一的食物被浪费，既加剧温室气体排放，亦影响数以亿计人口的基本生活。
在香港，贫穷群体同样面对多重挑战。除经济压力外，不少人居于狭小或设备不足的居住环境，例如㓥房单位，令日常煮食及饮食选择受到限制，从而影响其营养摄取及生活质素。
为让学生关注贫穷群体在饮食上面对的挑战，并推动「良食」文化，乐施会于本学年举办「良食企划」小煲大煮意设计比赛，鼓励学生从真实生活情境出发，运用创意与同理心，在居住环境及经济资源有限的情况下，设计符合服务对象需要及营养均衡的午餐，以回应贫穷群体的实际需要。
比赛形式
初赛及决赛
初赛
参赛者需根据指定服务对象的需要，设计一份营养均衡、具创意及实际可行性的午餐，作品内容包括套餐名称、食材选择、制作方法及设计理念。评审团将于两个组别各选出五强入选决赛，并现场烹煮入围作品。
决赛及颁奖礼
入选队伍需在现场烹煮及展示入围作品，评审团将根据现场表现及作品整体设计选出优胜队伍，并于颁奖礼颁发奖项。
参加资格
高小学生（小四至小六）及中学生
参赛形式
个人或组队形式参赛（每队最多3人一组，组员必须来自同一学校）。
每位参赛者可提交多于一份作品，惟作品不能重复。
报名及递交作品
比赛接受网上或邮递方式报名及递交作品。
本会将提供作品表格供参考，参赛者可按需要选择使用。如以其他形式递交（如PowerPoint、Canva等），作品内容必须涵盖作品表格所列之所有必要元素。
逾期提交的作品将不获受理。
作品一经提交，不可作出修改或替换。
本会鼓励参赛者透过网上系统递交作品，以简化行政程序及减少纸张使用
设计要求
| 服务对象 | A. 长者陈伯（70岁，患有糖尿病及痛风症） B. 清洁工阿珍（50岁，外判清洁工，需从事体力劳动工作） C. 小学生欣欣（10岁，与家人居于㓥房，正值发育时期） |
| 设计内容 | 参赛者需为服务对象设计一款午餐（形式不限，可为单一菜式或简单组合），设计条件可参考报名表格 |
| 字数 | 高小组：不少于200字 中学组：不少于400字 |
| 作品格式 | 网上递交：以PDF递交（上载档案不得超过5MB） 邮寄递交：以A4纸列印递交 |
评分准则
| 符合对象需要和设计条件 | 30% |
| 食物设计及搭配 | 30% |
| 均衡营养 | 20% |
| 创意 | 20% |
参赛条款及细则
参赛作品不能含有宣传商业或政治元素。
参赛作品不能含有淫亵、暴力、色情、诽谤、不良意识、侮辱成分或任何具争议性及不恰当内容。
参赛者如透过网上系统递交作品，须确保作品没有任何病毒问题，如发现档案存有病毒，本会有权取消其参赛资格。
本会有权拒绝不恰当、与比赛主题无关或格式错误的参赛作品。
所有已提交之作品概不退还。
本会保留比赛活动的一切最终决定权。
初赛结果
将于2027年3月上旬于网站公布初赛结果，大会将会个别通知决赛入围队伍。
评审于高小组及中学组别各选出五强入选决赛，并现场烹煮入围作品。
日期及地点
日期：2027年5月中旬（暂定）
地点：待定
决赛流程
准备食材及实际烹调 75分钟 展示作品及讲解 15分钟（每队约3分钟）
注意事项
参赛队伍须自行预备所需食材，本会将提供基本调味料。
只可使用以下设备进行烹调：平底锅（配合一个炉头／电磁炉头）、电饭煲、电蒸锅及微波炉。参赛作品最多只可使用当中两项设备（不可使用焗炉、气炸锅、养生壶等其他小型煮食家电）。
信兴集团将于决赛提供Panasonic电饭煲及电蒸锅供参赛队伍使用。
评分准则
| 烹调技巧及方法 | 25% |
| 味道 | 25% |
| 食物摆盘 | 25% |
| 整洁卫生与安全 | 25% |
奖项及奖品
每位参赛者均可获得参与证书、OpenRice精美礼品包及Catalo $50购物消费券，礼品数量有限，送完即止（将于决赛及颁奖礼后统一安排发放）。
评审团将于各组别选出冠军、亚军、季军及优异奖兩名，得奖者可获得奖状、奖杯及丰富奖品。
参与人数最多之学校可获「最积极参与学校奖」。
参与率最高的三间学校分别可获免费教育活动「饥饿与贫穷」一场（适用于2026/27学年，每场活动上限为三级学生参与）。
*参与率将以有效参赛人数占全校学生总人数的比例计算。本会有权向学校核实相关资料。
*乐施会将保留一切最终决定权
「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 小学组冠军得主 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 中学组冠军得主 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成 「良食企划」无穷新煮意设计比赛 — 决赛暨颁奖礼已于5月16日顺利完成
