也許我們不能改變天氣，但在樂施會項目的推廣下，當地人開始種植一些本地品種的馬鈴薯及洋蔥，它們都有較強的抗旱能力。
以馬鈴薯為例，它是根莖類農作物，食用部份埋在泥土下，較果、葉類的農作物更能抵禦極端天氣。而種洋蔥則主要為了收成它的種子，因為洋蔥種子有市場價值，又比一般農作物更能儲存，加上體積小，只需要放在陰涼乾燥的環境下，再待到非收成季節拿到市場裡賣，便能獲得較好的利潤。
Haru Bhatt自認識了以上品種的優勢後，便改種了一些本地種的馬鈴薯，加上改良了種植方法，除了令馬鈴薯生長得更健康，產量更比之前增加了百份之十至二十。如果那一年雨量充足的話，產量甚至可以多一倍。不過，最近幾年的雨量減少，氣候變得不穩定，Haru需要增加耕作面積，才能維持產量。
Haru去年在她的田裡安裝了大棚，她打算今年投資5,000盧比（約港幣300元）建造一個滴灌系統。因為之前經歷了連續九個月沒有下雨的日子，她希望能夠節約用水，減低損失風險。
樂施會支持伙伴教授當地村民不同的耕作技巧，亦幫助村民連結本地市場，推銷農產。村民現在明白到非當季的蔬果及種子能賣得較高價錢，但無奈地他們缺乏能儲存大量農作物的地方。Haru和其他婦女都積極想辦法，她們也希望社區裡能有一些設施能讓她們存放收成，一來可以供自己和家人食用，另外也能為大家帶來多一點收入。