什麼是「公平貿易」

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「公平貿易」是保障發展中國家的農民和工人有合理的工作環境與回報,有尊嚴地生活,生產者與商人建立更公平的貿易關係,減低對環境的損害,締造可持續發展的公義社會。

背景
貿易,本來是一種強而有力的工具幫助發展中國家的人民脫貧。然而,在不公平的國際貿易規條影響下,農民生產的回報被壓低,生活入不敷支,甚至連生產成本也未能回收。貿易不但不能讓發展中國家農民在貿易中受惠,反而讓他們越來越貧困。

「公平貿易」的出現正是為了改變這種不公平的狀況,它是一種另類的貿易模式,讓一些被主流經濟排斥而處於弱勢的生產者(以貧窮國家尤甚),獲得持續發展的機會。「公平貿易」制度保証了農民及生產者付出勞力後,能收取一個有尊嚴的收入,以維持家庭生計,讓他們可以持續生產。

樂施會深信,公平貿易是其中一個讓發展中國家農民得以脫貧的出路。 

了解更多:
公平貿易在香港
公平貿易在中國
公平貿易在台灣
公平貿易在校園
公平貿易認證

 

樂施會公平貿易工作回顧

  • 2010

    2010

    • 二月,推出樂袋福果公平到賀新年禮品包。 福袋由雲南平寨村的婦女親手縫製,而腰果則來自第一家於發展中國家被認證為公平貿易的公司 – Betterday。
    • 於三/四月期間合辦了香港首個公平貿易雙週,活動包括大型公平貿易會議、為期兩天的公平貿易嘉年華。雙週活動有過百個團體、學校和公司參與。

  • 2009

    2009

    • 二月,首度推出公平貿易禮品–「Be My Fair Valentine」情人節禮盒。由名插畫家大泥設計禮盒,內附公平貿易朱古力,香薰蠟燭,及手做紙心意咭。
    • 響應五月九日「世界公平貿易日」,第三年舉辦「公平貿易
      週」,活動獲得社會各界的熱烈支持及參與,共有九十三家企
      業、商戶、團體及學校超過四萬人響應樂施會呼籲,參與「公
      平一刻」活動,購買公平貿易產品、享用公平貿易飲品和食品
      等。
    • 七月,舉辦「品味公平」活動,邀請歌手黃耀明(左)和食評家
      歐陽應霽(右)出席一個使用公平貿易為食材的烹飪活動。

    • 八月,支持來自巴勒斯坦加沙地帶、菲律賓、斯里蘭卡、泰國
      和越南等五個公平貿易食品品牌參與在灣仔會展舉行的美食博
      覽。

  • 2008

    2008

    • 一月聯同十一個團體成立非牟利組織「香港公平貿易聯盟」,
      全力推動公平貿易。
    • 於五月十日世界公平貿易日與香港公平貿易聯盟合辦第二屆
      「公平貿易嘉年華」,並號召全港市民參與別開生面的「公平
      一刻」活動,身體力行,將公平貿易產品融入個人生活。
    • 五月參與成立「公平貿易工作間」,推動企業社會責任。
    • 八月十六至十八日,支持三個分別來自越南、斯里蘭卡及菲律
      賓的公平貿易夥伴團體參加香港「美食博覽」,藉此向香港公
      眾推介公平貿易食品及聯絡各地買家。

  • 2007

    2007

    • 於五月十二日舉行香港首個「公平貿易日」活動,並與九個本地團體合辦「公平貿易嘉年華」。
    • 於八月五日舉辦「公平貿易在香港的機遇與挑戰」公眾座談會,邀請兩個國際公平貿易認證
      團體出席,介紹公平貿易產品的認證及發展情況。
    • 樂施會成為國際公平貿易組織聯會(IFAT)的首位香港成員。

     

  • 2006

    2006

    • 八月,委託A.C. Nielsen作調查,結果顯示約八成受訪者有興
      趣購買公平貿易產品,超過九成願意多花十港元購買。
    • 十月開始,舉辦巡迴展覽、公平貿易交流會及產品展銷會等,
      同時於樂施商店售賣公平貿易產品,包括咖啡和茶葉,積極推
      廣和倡議公平貿易。
    • 與亞洲公平貿易論壇合辦「公平貿易 — 市場發展潛力」研討
      會,分析公平貿易產品的市場潛力。是次研討會獲得多個商戶
      支持,中國內地、香港、台灣及新加坡的民間組織和公平貿易
      產品商亦有出席。

  • 2005

    2005

    • 四月至十二月,在港九新界多個地區展開「貿易要公平
      —— 走出貨櫃」巡迴展覽,藉此喚起公眾對公平貿易的關注。
     
    • 九月至十二月,透過一系列的宣傳及傳媒攻勢,包括書
      刊、單張、雜誌、教材、海報及新聞投稿等,進一步向公眾
      推廣「貿易要公平」訊息。
     
    • 在十二月世貿部長級會議於香港舉行前,聯同其他團體積
      極參與游說及倡議工作,包括十二月十日在銅鑼灣鬧市舉行
      「巨聲行動日」巡遊活動,並於世貿召開前夕,向當時的世
      貿總幹事拉米遞交自二零零二年起收集的一千七百八十萬個
      簽名,表達對公平貿易的訴求。
     

  • 2003

    2003

    • 推行一系列的「貿易要公平」活動,向各國政府、機構、跨國
      企業宣傳和提倡公平貿易。
    • 配合「咖啡貿易要公平」運動,從坦桑尼亞引入公平咖啡在本
      港出售,令香港市民首次接觸到公平貿易產品。

  • 2002

    2002

    • 發起「貿易要公平」倡議運動,並展開「巨聲行動」全球簽名運動,集結民間力量,促使富裕國家
      改變不公平的貿易規則,令貿易惠及貧窮人。

     

     

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

關鍵詞: 公平貿易